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Des produits frais choisis avec soin

C’est un voyage gastronomique auquel nous invitons nos clients. Mes menus sont ainsi équilibrés et réfléchis pour emmener nos clients à l’exploration de nouvelles saveurs et toujours les surprendre. Nous recherchons des nouvelles associations de goûts tant en apportant une touche particulière aux plats classiques. Chaque plat se doit d’être une découverte

La fraîcheur et la qualité sont les maîtres mots.

Nous choisissons avec soin nos fournisseurs pour n’avoir que des produits frais et de qualités en privilégiant en premier les produits régionaux et français. J’aime connaître personnellement les professionnels avec qui je travaille car je souhaite avoir les meilleurs produits pour ma cuisine.